De nombreux fabricants d'emballages alimentaires jetables affirment que leurs produits sont « respectueux de l'environnement, écologiques et durables », mais que signifie exactement « respectueux de l'environnement » ?

Il n’existe que deux classifications claires pour les produits d’emballage jetables respectueux de l’environnement. L’un est biodégradable et l’autre compostable.

Produits biodégradables font référence à des produits capables d'être décomposés en composés de faible poids moléculaire par des bactéries ou d'autres organismes vivants dans des conditions environnementales naturelles qui peuvent indiquer une période de temps, réalisant ainsi une dégradation par des moyens biologiques.

Produit compostable signifie que le produit est capable d'être décomposé en humus pour le compostage. L'humus est une matière organique qui facilite la croissance des plantes. Les produits compostables permettront à la nature de recommencer le cycle.

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